Семейство устилаговые (ustilaginaceae)
Представители семейства Устилаговые (Ustilaginaceae) имеют типичную фрагмобазидию с поперечными перегородками. Самым обширным является род Устиляго — Ustilago, к которому относится свыше 400 видов, вызывающих заболевания различных растений.
Наиболее распространенным заболеванием является головня проса, вызываемая грибком Ustilago panici miliacei.
Спора прорастает в почве весной в четырехклеточную фрагмобазидию. На члениках базидии образуются базидиоспоры, которые, опадая, копулируют, образуя двуядерную клетку (дикарион).
Эта двуядерная клетка дает начало двуядерному мицелию, который проникает в ткани молодого проростка проса. Следом за растущим растением, проникнув в его точку роста (по межклетникам), разрастается и мицелий.
Внешне по виду растения нельзя сказать, что оно заражено, и только при выколашивании заболевание оказывается заметным. К моменту образования метелки гриб, получая обильную пищу, сильно разрастается, и затем мицелий его распадается на хламидоспоры.
Вместо метелки из влагалищного листа выдвигается колбообразное тело, одетое остатками мицелия.
При обмолачивании споры легко пристают к зернам и при посеве их попадают в землю. Пыльная головня пшеницы (грибок Ustilago tritici) или пыльная головня ячменя (грибок Ustilago nuda). У этих форм хламидоспоры попадают на рыльце цветков, где и прорастают в четырехклеточную базидию (рис.
290, 4).
