Представители семейства кувшинковые, или нимфейные (nymphaeaceae)
Семейство Кувшинковые, или Нимфейные (Nymphaeaceae) насчитывает 6 родов и около 70 видов, распространенных в тропических, субтропических и умеренных областях. Это исключительно водные растения с листьями плавающими, погруженными или реже возвышающимися над поверхностью воды.
Ключевой род этого семейства — кувшинка (Nymphaea). Наиболее известные представители — кувшинка белая, или водяная лилия (N. alba), а также Кувшинка белоснежная (N. Candida).
К роду Nymphaea принадлежит также египетский голубой лотос (N. coerulea), растущий в дельте р. Нила и имеющий голубые цветки, и священный белый лотос древних египтян (N. lotus).
У кубышки желтой (Nuphar luteum), близкой к Nymphaea и также широко распространенной в наших водоемах, цветки имеют 5 чашелистиков, желтых изнутри, и много желтых лепестков, снабженных на спинке нектарной ямкой. Тычинки многочисленны.
Пестик один, образованный 10—20 плодолистиками. Завязь верхняя.
К семейству нимфейных принадлежит род виктория (Victoria), насчитывающий 3 вида, растущие в Южной Америке в бассейнах рек Амазонки и Ориноко. В оранжереях часто разводятся V. regia, V. cruziana.
Victoria regia имеет плавающие, с загнутыми вверх краями листья до 2 м в поперечнике, которые выдерживают груз до 50 кг. Цветки виктории крупные — до 35 см в поперечнике.
По строению они сходны с цветками Nymphaea.
