Предпосевное закаливание растений против засухи
Существует специальный способ повышения засухоустойчивости растений — предпосевное закаливание растений против засухи. Этот метод исходит из развитого Мичуриным представления о высокой пластичности растения в молодом возрасте.
Как известно, эта пластичность особенно велика во время прохождения растением стадии яровизации. В то же время наклюнувшиеся семена растения еще мало чувствительны к действию неблагоприятных факторов и могут сравнительно легко приспособляться к ним.
Подвергая наклюнувшиеся семена подсушиванию (своеобразному подвяданию) один или несколько раз, удается перестроить растение таким образом, что в течение своего индивидуального развития оно легче переносит обезвоживание и перегрев. Растения, получившие подобное предпосевное воздействие, отличаются повышенным обменом (ферменты, дыхание, фотосинтез), имеют меньший водный дефицит и большее содержание воды в протоплазме клеток при засухе, отличаются повышенной эластичностью и вязкостью своей протоплазмы.
На рисунке 126 изображен опыт по влиянию кратковременной почвенной засухи на закаленное растение.
В то время как контрольное растение томатов уже завяло, закаленное почти полностью сохранило тургор.
Температура свертывания (коагуляции) белков также выше у закаленных растений, что свидетельствует об их большой жаростойкости. Обычно высокая вязкость протоплазмы приводит к снижению обмена веществ.
Предпосевно закаленные растения обладают одновременно высокой вязкостью протоплазмы и интенсивным обменом веществ. Оказывается, предпосевно закаленные растения содержат большее количество соединений, богатых энергией (макроэргические связи).
Поэтому они характеризуются более высоким энергетическим уровнем и более интенсивно протекающим обменом веществ.
