Пищеварительная и выделительная система рыб
Пищеварительная система начинается ротовым отверстием, ведущим в ротоглоточную полость (рис. 165). На ее дне расположен вырост — язык.
У большинства видов рыб на челюстях и других костях черепа расположены зубы, позволяющие хватать и удерживать добычу. Задняя часть ротоглоточной полости пронизана жаберными щелями. Из ротоглоточной полости пища переходит в пищевод, открывающийся в желудок.
За желудком расположен тонкий кишечник, в который открываются протоки пищеварительных желез — поджелудочной и печени. В тонком кишечнике завершаются процессы переваривания пищи, питательные вещества всасываются в кровь.
Непереваренные остатки пищи через толстый кишечник и анальное отверстие (у костных рыб) или клоаку (у хрящевых) выводятся наружу.
Среди рыб встречается много хищных видов, питающихся беспозвоночными или позвоночными животными. В наших пресных водоемах обитают такие хищники, как речной окунь, судак, щука.
Растительноядные виды (толстолобик, белый и черный амур), питаясь водными растениями, предотвращают зарастание водоемов и их заболачивание. Среди рыб есть виды, питающиеся планктоном (различные виды сельди, сардины, шпроты) или мертвой органикой (кефаль, подуст).
У большинства видов костных рыб имеется плавательный пузырь (рис. 165). Это тонкостенный вырост пищевода, заполненный газами.
Он уменьшает удельный вес тела рыбы, чем облегчает ее пребывание в толще воды. Стенки плавательного пузыря пронизаны сетью кровеносных капилляров, которые поставляют газы или уносят их.
Благодаря этому объем газов в плавательном пузыре может изменяться, в результате чего рыбы или всплывают к поверхности воды, или опускаются ближе ко дну. При этом им не приходится тратить много энергии.
Определенную роль плавательный пузырь играет и в процессах газообмена: при недостатке кислорода в окружающей среде определенное количество из него может переходить в кровь.
