Морфология околоцветника (чашечка и венчик)
Околоцветник составляет наружные круги цветка. Различают:
- простой околоцветник (Perigonium — Р), когда все листочки однородны; при яркой окраске листочков околоцветник называется венчиковидным (тюльпан, ирис), при наличии зеленых листочков — чашечковидным (вороний глаз, манжетка);
- двойной околоцветник. Гораздо чаще околоцветник состоит из 2 кругов: наружного — чашечки (зеленого) и внутреннего — венчика (окрашенного) (рис. 155, 4, 5).
Чашечка (Kalyx — К) состоит из зеленых листочков — чашелистиков, в большинстве случаев имеющихся в цветке в определенном числе (3, 4, 5 и т. д.). Чашелистики могут быть свободными или сросшимися (сростнолистная чашечка).
Чашечка обычно опадает после отцветания растения, но иногда остается при плоде (у наших плодовых деревьев — яблони, груши), разрастается (у мошнухи — Physalis) или превращается в летательный аппарат в виде волосистого хохолка, перышка, способствующего рассеиванию плодов (у одуванчика, скерды кровельной и др.). Иногда снаружи развиваются мелкие листочки, как бы вторая чашечка, называемая тогда подчашием (у лапчатки, мальвы) (рис.
155, 1). Назначение чашечки — защита внутренних частей цветка до их сформирования (в бутоне).
