Характеристика сельского хозяйство мира. «зеленая революция»
В структуре сельского хозяйства в экономически развитых странах, как правило, преобладает животноводство, исключение составляют страны Южной Европы и Япония. В структуре сельского хозяйства развивающихся стран в основном преобладает растениеводство за исключением степных, пустынных и полупустынных стран (страны Аравийского полуострова, Монголия, страны Северной Африки, страны Сахеля (Нигер, Мали, Чад, Судан), Сомали, Аргентина, Уругвай и др.).
В развитых странах, как правило, сельское хозяйство носит интенсивный характер, а в большинстве развивающихся — экстенсивный. В итоге развивающиеся страны не обладают высокой урожайностью и продуктивностью сельскохозяйственного производства в отличие от экономически развитых стран, что усугубляет продовольственную проблему в развивающихся странах.
Для развивающихся стран характерен монокультурный тип сельского хозяйства. Среди культур, имеющих экспортное значение выделяются одна-две сельскохозяйственные культуры (например, Куба — сахарный тростник и табак, Колумбия — кофе и бананы, Эквадор — бананы, Шри-Ланка — чай, Эфиопия — кофе, Кот-д’Ивуар — какао, Судан — хлопчатник).
К тому же растениеводство развивающихся стран делится на товарное (предназначенное на экспорт) и потребительское (для внутреннего потребления).
Большие надежды развивающиеся страны возлагают на «зелёную революцию» — процесс индустриализации сельскохозяйственного производства.
Основными направлениями «зелёной революции» являются:
- механизация и химизация сельскохозяйственного производства;
- выведение высокоурожайных сортов культурных растений;
- ирригация.
Характерными чертами «зелёной революции» в развивающихся странах являются:
- она охватывает только крупнейшие страны Латинской Америки, ряд стран Южной и Юго-Восточной Азии. Так, 70% достижений «зелёной революции» приходится на страны Латинской Америки, 29% — на развивающиеся страны Азии и лишь 1% — на страны Африки и Океании;
- она затронула только крупные помещичьи и плантационные хозяйства, которые, как правило, принадлежат иностранному капиталу;
- выборочный характер «зелёной революции», заключающийся в узкой специализации на отдельных отраслях растениеводства (зерновое и плантационное хозяйство) и практически не затрагивающий животноводство.
